Платформа для ресторана: операции и онлайн-заказы
Онлайн-заказы · Бронирование · Админ-система · Калькуляция и аналитика
Full-stack платформа для гостевого пути и бэк-офиса: многоязычное меню, заказы на доставку и самовывоз с оплатой Stripe, бронирование столов, чат поддержки в реальном времени и админ-экосистема для заказов, кухни, кассы, персонала, рабочего времени и калькуляции.
Обзор проекта
Цифровая платформа для ресторана: и гостевой опыт, и ежедневные операции — просмотр меню, заказ доставки или самовывоза с онлайн-оплатой, бронирование стола и связь с поддержкой.
Персонал использует админ-панель для заказов, бронирований, задач кухни, кассы и настроек; отдельный модуль калькуляции поддерживает рецепты, цены, контроль маржи и анализ безубыточности.
Объём проекта
- Публичное меню (многоязычное), корзина и оформление заказа (доставка/самовывоз)
- Онлайн-оплата через Stripe (Payment Intents и webhooks)
- Жизненный цикл заказа и отслеживание статуса оплаты
- Оценка времени доставки (опционально Mapbox/Google Maps)
- Бронирование столов: проверка доступности, создание брони, история; управление в админке
- Чат поддержки с назначением оператора и сообщениями в реальном времени (WebSockets)
- Авторизация: регистрация, вход, подтверждение email, сброс пароля, профиль
- Админка: заказы, бронирования, CRUD меню, задачи кухни, касса, персонал, рабочие часы, клиенты, настройки
- Калькуляция: ингредиенты, полуфабрикаты, рецепты блюд, цены, аналитика, безубыточность
Архитектура системы
Платформа построена как единое приложение с чётким разделением: бэкенд Laravel API и фронтенд Vue SPA.
- Laravel Backend — REST API с аутентификацией Sanctum и доступом по ролям (admin, manager, waiter, cook, customer). Модули: меню, заказы, бронирования, чат, персонал, рабочие часы, калькуляция. Интеграции через webhooks (Stripe, события почты, Telegram).
- Vue 3 SPA — Публичный и админский интерфейсы на Vue Router, Pinia и vue-i18n (DE/EN/RU). Публично: меню, корзина, оформление, история заказов, бронирования, чат поддержки. Админка: дашборд, заказы, бронирования, задачи кухни, касса, персонал, рабочие часы, клиенты, настройки и калькуляция.
- Real-time и интеграции — Обновления заказов и чата в реальном времени через Laravel Echo + Socket.IO. Оплаты через Stripe. Уведомления через Telegram webhook. Транзакционная почта через SES/MailerSend. Опционально расчёт времени доставки через Mapbox/Google Maps.
Ключевые функции
Меню и онлайн-заказы
Многоязычное меню, корзина и оформление заказа на доставку или самовывоз. Оплата Stripe и отслеживание жизненного цикла заказа для гостей и персонала.
Бронирование
Проверка доступности столов, создание брони и история клиента. Управление в админке: статусы бронирований и подтверждения.
Чат поддержки (Real-time)
Инициация чата клиентом с назначением оператора в админке. Сообщения в реальном времени через WebSockets с сохранённой историей по диалогу.
Админка: заказы и операции
Список заказов, фильтры, статусный workflow, оценка времени доставки и оперативный обзор для персонала — для предсказуемого ежедневного исполнения.
Кухня и касса
Задачи кухни, привязанные к заказам, назначение поварам, приёмка/завершение и создание заказа в кассе для гостей без предзаказа.
Калькуляция и анализ безубыточности
Калькуляция на основе ингредиентов и рецептов (включая полуфабрикаты), контроль цен, фактические цены и аналитика маржи и безубыточности.
Техническая реализация
Backend
- Laravel (REST API) с аутентификацией Sanctum
- Ролевой доступ (admin/manager/waiter/cook/customer)
- MySQL + Redis (broadcasting/queue где нужно)
- Webhooks: Stripe, события почты, Telegram
Frontend
- Vue 3 SPA с Vite
- Vue Router, Pinia state management
- Многоязычный UI через vue-i18n (DE/EN/RU)
- Laravel Echo + socket.io-client для real-time
Инфраструктура
- HTTPS и конфигурация по окружению
- WebSocket-сервис для событий в реальном времени
- Scheduler/cron для фоновых задач
- Автоматизация деплоя (например GitHub Actions)
Результат
Единая платформа заменила разрозненные заказы и бронирования и дала оперативный контроль над заказами, работой кухни и ценовыми решениями.
- Онлайн-заказы с доставкой/самовывозом и оплатой Stripe
- Централизованное управление заказами и бронированиями с понятным статусным потоком
- Обновления в реальном времени для персонала и гостей (заказы и чат)
- Workflow задач кухни и операционные роли
- Калькуляция и анализ безубыточности для цен и маржи
- Многоязычность (DE/EN/RU) для локальных и международных гостей
- Масштабируемая архитектура под будущие функции (акции, лояльность, автоматизация)